湖北楚菜研究院院长邹志平告诉记者，湖北是鱼米之乡、千湖之省，冬季盛产鱼和藕。有“无圆不成席、无鱼不成席、无汤不成席”之说。不仅圆子以鱼为原材料，在湖北名菜中，约六成与鱼有关。

在2025年的春节前夕，一款售价293元包含8个菜的预制年夜饭成为市场爆款，销售场面火爆。预制菜凭借其相对实惠的价格、操作方便的流程以及色香味俱全的配置，正逐渐走进千家万户，深受消费者喜爱。对于忙碌的现代人来说，预制菜既节省了准备年夜饭的时间和精力， ...

“大家都知道，茅台酒外包装上有两条红丝带，是茅台特有的标识。”王莉的分享，从茅台酒的红丝带切入。她说，一瓶茅台酒在出厂之前，需由茅台的包装女工手工拴上红丝带，这个过程大约需要6秒钟。对此，有这样的声音：为什么不用AI来代替人工拴丝带？这个问题引发的思考恰如在数字化、智能化浩浩汤汤的时代潮流下，传统产业到底需要坚持怎样的变与不变。

■随着中国咖啡市场进入中场竞争，一批脆弱的中小咖啡品牌被市场出清，关闭门店成为无可奈何的选择。 ■“慢咖啡”们未能在早期完成品牌形象的建立，当激烈竞争到来时，消费者被接踵而来的新品牌迷花了眼，奔向一个又一个的低价。 ■消费者对于现制咖啡的需求不都是外带模式，对“慢咖啡”的未来也不必全然悲观。 激战正酣的中国咖啡市场，一半是海水，一半是火焰。 瑞幸自2023年达成万店成就后，过去一年时间又开出一万家 ...

同样走国潮风、主打轻乳茶，创始于2018年的“爷爷不泡茶”是一个来自武汉的新茶饮品牌。据其公众号数据，截至2023年12月31日其门店数量仅为300家，而爷爷不泡茶方面于1月22日对界面新闻表示，已开门店超过1500家，还有约300家门店已签约带未开业。

冬天适合吃萝卜，夏天适合吃姜。这是因为冬季人们活动相对减少，身体的新陈代谢变慢，同时室内外温差较大，人们在温暖的室内穿得多，容易产生内热。萝卜味甘、辛，性凉，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效。冬天吃萝卜可以帮助人体 ...

“只见新人笑，不见旧人哭”，这句话可以说是国内新茶饮赛道的真实写照。随着霸王茶姬、茶救星球、茉莉奶白等大批新晋品牌的出现，奈雪的茶、喜茶等老一代“网红”瞬间不香了。

“你知道‘泛体制内’不？”邹明一边说一边端起咖啡。一向爱茶如命、谈茶就眉飞色舞的46岁的邹明，自从单位推出了免费咖啡后，就爱上了这种“入侵物种”，“反正也是免费的，不喝白不喝。” ...

近日，小红书涌入了一批国外TikTok用户，一时间，全球各地的IP都纷纷现身小红书，不少佛山元素也被外国网友看到了！

泉州是古代海上丝绸之路的重要节点、宋元中国的世界海洋商贸中心，海上丝绸之路的繁荣为泉州“ 簪花 文化”的形成和发展提供了重要的文化背景。如今火爆出圈的“簪花围”不仅承载着蟳埔女的情感和历史记忆，也传承着泉州“海丝”文化的精髓和魅力。

永昌羊肉垫卷子用料讲究，多选择1-2年龄的羊羔。本地羊羔主要食物是大漠戈壁上的野生碱草，因而肉质细嫩，瘦而不柴，且无膻味。制作时，先将羊羔肉洗净，剁成小块，用清油爆炒，辅以葱段、蒜片、干椒，并用姜粉、花椒粉、盐等调味，然后加水焖煮。

主食，一直以来都被很多人误会：“得了糖尿病最好不要吃主食”“多吃点肉没关系，只要不吃主食就不会胖”…… 很多人将碳水化合物视为“洪水猛兽”，认为不吃或只吃一点主食能减轻代谢负担、防范糖尿病，但事实可能恰恰相反。